Дизайн бара

Розважальна сфера в сучасному світі насичена різноманітними за тематикою закладами, тому здивувати відвідувача цікавим дизайном досить складно. Особливо це стосується барів. Адже саме від цього місця люди чекають приємної розслаблюючої обстановки. Сюди приходять з друзями, щоб скрасити повсякденність і відволіктися від сірих буднів. Тому вкрай важливо продумати дизайн бару до найдрібніших деталей.

На що звернути увагу при розробці проекту

За статистикою майже 70% людей на планеті Земля володіють саме зоровим сприйняттям, тому інтер'єр бару може зіграти вирішальну роль у виборі відвідувача. Якщо приміщення буде виглядати неохайно або непродумано, то у людини виникне не найприємніша асоціація. Навіть їжа може здатися менш смачною. Щоб бізнес був успішний необхідно звернути увагу на наступні моменти при розробці дизайну бару своїми руками:

• • Статус закладу. Очікування від інтер'єру ресторану зазвичай вище, ніж від кафе. Відвідуючи ресторани люди хочуть побачити більше розкоші, лоску і презентабельності. Вирушаючи в кафе або бар людина перш за все думає про комфорт.
• • Меню. Якщо кухня національна, наприклад, японська, то бажано оформити простір в співзвучному даному напрямку культури стилю. Погодьтеся, що в подібних закладах максимально хочеться перейнятися культурою і побутом нації. Більш того їжа буде краще сприйматися клієнтом.
• • Площа. Не бажано сильно захаращувати простір, так як в сильно заставлених приміщеннях некомфортно і незатишно перебувати. Бажано відразу ж приблизно підрахувати кількість місць, які помістяться на площі. Прагніть оптимізувати вхідні параметри на власну користь.
• • Бюджет. Необхідно порівнювати матеріальні можливості з ідеями, що стосуються дизайну. Щоб заощадити надалі необхідно відразу ж вибирати матеріали, які легко піддаються чищенню, вологому прибиранню, так як в закладах, пов'язаних з харчуванням, необхідно дотримуватися санітарно-епідеміологічних норм.
• • Стильовий напрям. Небажано змішувати несумісні стилі в одному приміщенні, так як строкатість часто викликає у людей відторгнення і неприйняття. Цікаво виглядають близькі по духу течії в дизайні, наприклад, багато спільного у хай-тека і лофті.
• • Зонування. При створенні дизайн-проекту необхідно розділити весь простір на зони, щоб забезпечити правильну логістику. Це допоможе економити час при розносі страв клієнтам. Більш того в відкритих приміщеннях без перегородок, ширм або колон люди відчувають себе не так спокійно і комфортно.
• • Розташування інженерних комунікацій. Постарайтеся до початку ремонту продумати, яке обладнання і де буде розташовуватися. Це вбереже господаря від зайвих витрат.
• • Освітлення підбирається в залежності від обраного стилю. Для класичних напрямків вибираються люстри, підвісні світильники зі скла з розсіяним світлом. Для сучасних можна використовувати декоративне різнокольорове або однотонне підсвічування, в тому числі і для барної стійки. Важливо враховувати розташування вікон при зонуванні, так як денне світло важливо для правильного сприйняття.
• • Кольорова гамма. Не перевантажуйте простір яскравими квітами. За допомогою яскравих плям можна виділити найбільш важливу зону, наприклад, сам бар або стійку замовлення.

Далі ми наведемо приклади оформлення бару з фото.

Класичний бар і ресторан

Подібний заклад поєднує в собі дві функції. Зазвичай в денний час воно функціонує як звичайний ресторан, в який люди можуть приходити, щоб поснідати, пообідати чи повечеряти, а вечірньої пори приміщення трансформується в затишний бар. При цьому відвідувачі можуть сидіти як за столиками, так і біля барної стійки.

Зазвичай дизайнери при створенні проекту вдаються до зонування простору. Існує кілька прийомів, які можна застосувати саме для закладів, які суміщають бар з рестораном:

• • Зазвичай барна стійка розміщується поруч з виробничими або службовими приміщеннями, що дозволяє швидко доставляти їжу відвідувачам.
• • Між столиками має бути достатня кількість місця, щоб люди не відчували себе притиснутими. Часто кожен столик розділяється спеціальної ширмою або перегородками, що дозволяє компаніям розміщуватися у власній зоні, відокремленої від інших людей. Подібний прийом дозволяє людині відчувати себе захищеною.
• • Необхідно розділяти приміщення для курців і некурящих людей. При цьому необхідно пам'ятати, про те, що для паління в залі повинні бути спеціальні витяжки, а також необхідно розвісити спеціальні попередження про шкоду тютюнопаління. Дані заходи прописані в законі про заборону куріння в громадських місцях.
• • Подумайте про проходи між столиками, щоб офіціанти або відвідувачі могли спокійно пройти разом з підносом, наповненим їжею і напоями.

Дизайн бару і ресторану повинен бути витриманий в єдиному стилістичному напрямку. Барна стійка повинна привертати увагу, але тим не менш небажано, щоб вона була виконана в абсолютно протилежному стилі. Адже тоді буде губитися концепція.

Так, якщо ваш бар-ресторан пропонує вишукані страви, то буде вкрай недоречно створювати барну стійку в сучасному стилі: з яскравим підсвічуванням і високими стільцями. Краще надихнутися епохою Великого Гетсбі. Тоді стійка повинна бути виконана з дерева і покрита лаком. Підсвічуватися вона буде за допомогою ламп другого світла, розміщених над поверхнею. Тоді бармен повинен бути одягнений в білу сорочку з метеликом. Основний зал можна обклеїти шпалерами в палацовому стилі. Все це буде створювати розкішний антураж, в такий неповторний ресторан захочеться повернутися.

Особливості оформлення пивного бару

Дизайнери радять при створенні дизайну пивного бару враховувати наступні моменти:

• • Площа. Дизайн маленького пивного бару буде відрізнятися від просторого приміщення. Головним акцентом тут стане саме барна стійка. Столики і крісла відійдуть на другий план, тому важливо правильно обіграти цю зону.
• • Кольорова гамма. Інтер'єр пивного бару повинен відрізнятися приглушеними відтінками. Дуже добре виглядає сірий колір, коричневий, і навіть чорний, але ці базові відтінки можна розбавляти яскравими акцентами, щоб приміщення не здавалося нудним і млявим.
• • Рівень комфорту. У подібних закладах важливо, щоб меблі, в тому числі барні стільці були зручними.

Дизайн суші бара

Суші - це блюдо у багатьох асоціюється з країною висхідного сонця. Інтер'єр суші бару бажано виконувати з урахуванням традицій Сходу:

• • Класична кольорова гамма Японії: це чорний у поєднанні з білим і червоним.
• • В якості освітлення над барною стійкою можна повісити традиційні червоні ліхтарики;
• •Декор може бути виконаний в національній техніці малювання тушшю.
• • Краще зонувати простір, використовуючи столики з натурального дерева і крісла або диванчики. В якості перегородок можна використовувати ширми.
• • Автентично виглядають як декор віяла, розписані традиційним способом.

Витончено буде виглядати фреска з сакурою або пагодою. Можна також використовуватися в інтер'єрі тематичні фотошпалери.

Дизайн спорт бара

Зазвичай даний заклад тісно пов'язаний з різноманітними подіями, що відбуваються в світі спорту. Основними відвідувачами є чоловіки, тому найважливішим пунктом при створенні інтер'єру спорт бару є забезпечення комфортної обстановки.

Існує кілька рекомендацій, які допомагають створити максимально оптимальну обстановку:

• • Стильовий напрям краще вибирати сучасний, так як він краще збігається з тематикою спорту. Не обов'язково прив'язувати його саме до спортивної тематики. Можна просто наклеїти однотонні шпалери, що гармоніюють із загальною обстановкою
• • Меблі повинні бути комфортними і місткими, щоб абсолютно будь-яка по комплекції людина відчувала себе максимально розслаблено і по-домашньому.
• • В якості матеріалів необхідно вибирати шпалери, що миються, або плитку, щоб можна було легко провести прибирання. Можна використовувати фотошпалери з важливими спортивними перемогами, тоді відвідувачам буде цікаво розглядати інтер'єр кафе бару.

Сучасні стилі

Більшість злачних місць на даний момент часу прийнято оформляти саме в сучасній стилістиці, адже час диктує свої тенденції. Так існує кілька лідируючих напрямків:

• • лофт;
• • лаундж;
• • хай-тек;
• • модерн.

Інтер'єр бару в стилі лофт передбачає використання незвичайного, але при цьому не химерного декору і при цьому повну простоту при обробці приміщення. Бажано зберегти стіни в їх первинному стані, тобто без фінішної обробки штукатуркою. Також можна використовувати фотошпалери під цеглу. Бажано, щоб вікна були великими, щоб забезпечити якісне природне світло.

Стиль лаундж є справжньою новинкою в світі дизайну, але він вже встиг полюбитися рестораторам за свою простоту і відсутність зайвих деталей. Дизайн лаундж бару повинен повністю передавати атмосферу розслабленості й умиротворення, тому вітається спокійна колірна гамма.

Зазвичай в сучасних стилях створюються дизайни кальяну барів і караоке, кафе і дорогих ресторанів. Ці універсальні стильові напрями дозволяють поєднати естетику з комфортом.

Ідеї ​​для бару невичерпні. Головне поєднувати фантазію і раціональний підхід. Намагайтеся створювати неповторну атмосферу. Сподіваємося, що стаття була корисною і тепер ви знаєте, як оформити дизайн інтер'єру бару, щоб він користувався популярністю у клієнтів.